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Cuisson d'une soupe à corneille en Picardie

Cuisson d'une soupe à corneille en Picardie

Soupe à cornaille : « I péroait qu’aveuc des viux cos o foait dob bouéne soupe, mais mi j'prétinds qu’aveuc des vieilles cornailles, l’éroaient’t-i 70 ans (a vit chint ans) o foait dob bouéne soupe étou, pis meume éq chov vianne al est bien mingeabe....

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Parmi les mœurs à Abbeville en 1429

Parmi les mœurs à Abbeville en 1429

Abbeville, maisons du XIIIe siècle, la poissonnerie Voici le menu d’un dîner municipal en 1429 : « Quatre muids et un quartier de vin, deux moutons, neuf cochons de lait, vingt oisons, trente-six poulets, potage à sauce, quatre lots de verjus, poissons,...

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D'Haucourt assassiné à Abbeville en 1562

D'Haucourt assassiné à Abbeville en 1562

Abbeville, Hôtel de ville ou Grand échevinage, coll. O. Macqueron Le 6 juillet 1562, la populace assaillit la maison d’un apothicaire calviniste, nommé Nouel Dufriez, et la pilla. Les magistrats, avertis de cet évènement et de l’agitation toujours croissante...

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Vient de paraître : Histoire d'Abbeville et du comté de Ponthieu

Vient de paraître : Histoire d'Abbeville et du comté de Ponthieu

Vient de paraître aux Editions la Vague verte : Histoire d'Abbeville et du comté de Ponthieu de 1500 à 1789 par François-César Louandre En savoir plus sur ce livre... Cet ouvrage traite de l’histoire d’Abbeville et du comté de Ponthieu (de 1500 à 1789)....

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Coucy et son château, une visite en 1910

Coucy et son château, une visite en 1910

Puis voici la « montagne » de Coucy aux roides parois, projetée au-dessus de la vallée. La ville et le château la couronnent de remparts flanqués de tours de fière allure, au-dessus, géant, évoquant l’idée d’un colisée, le donjon s’élance, œuvre sans...

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"Victime du réveillon" par Gabriel Vicaire (1848-1900)

"Victime du réveillon" par Gabriel Vicaire (1848-1900)

Hélas le bon gros cochon Qui, dans la paix de son âme. Agitait comme une flamme Sa queue en tire-bouchon ; Lui qui, sans la moindre pose, De l’air le plus avenant, Exhibait à tout venant Son cher petit groin rose. On l’a tué sans pitié Il n’ira plus,...

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Un fantôme en l'église de Saint-Valery

Un fantôme en l'église de Saint-Valery

La Haute Ville de Saint-Valery, entre ses murailles, est exiguë comme un mouchoir. On dirait une de ces cités que les enlumineurs du moyen-âge peignaient sur leurs missels, et qui semblaient moins hautes que les personnages qu’elles abritaient. Elle renferme...

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Ault en 1868

Ault en 1868

L'église de Ault Aujourd’hui (en 1868) Ault est un joli bourg, riche de ses souvenirs et plein d’avenir par les agréments de sa situation. Il n’y a plus de pêcheurs : les habitants se sont adonnés à l’industrie de la serrurerie et de la quincaillerie....

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Les remparts de Roye en 1908

Les remparts de Roye en 1908

Roye, la rue du Jeu de Paume La ville fut forte jadis, les remparts qui subirent tant d’assauts ont fait place à des boulevards et des mails nombreux. Une partie de l’enceinte a gardé ses fossés, au fond desquels d’élégantes constructions en bois servent...

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La pomme, arme majeure contre de nombreuses maladies

La pomme, arme majeure contre de nombreuses maladies

L’alimentation est désormais considérée comme une arme majeure contre de nombreuses maladies dégénératives. Selon les statistiques de l’Institut du Cancer des Etats-Unis, on estime qu’environ 35 % des cancers peuvent être évités grâce à un régime alimentaire...

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