Jadis, au moulin de Saint-Maxent

12.11.2025

Le moulin sur pioche de Saint-Maxent

M. Oswald Cordier, âgé de 79 ans, propriétaire du Moulin de Saint-Maxent, construit en 1630 qui tourna jusqu’en 1942, M. Léonce Cayeux était garçon meunier. Le moulin tournait 150 jours par an ; et pouvait moudre une cinquantaine d’hectos par jour.
Un dimanche, M. Cordier travailla de 8 h. du matin à 11 h. du soir sans manger. Il a moulu 63 hectos : un record.
Description technique : moulin de bois sur pioche, avec deux meules montées sur un grand pivot à lanterne, actionnée par une roue à cardons ; elle-même reliée aux ailes.

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