Il y avait autrefois à Huppy, un cabaret portant pour enseigne Au point du jour. Ce cabaret faillit en 1768 coûter quatre belles cordes neuves au bourreau d’Abbeville, aux dépens de quatre habitants de Huppy. Voici l’histoire, comme nous la trouvons à cette date dans les manuscrits de M. Siffait.
Le jour de franc-marché, 27 juillet, à dix heures du matin, le bourreau, escorté des archers, pendit en effigie, dans le marché, quatre habitants du village de Huppy pour crime de meurtre.
Quel était l’assassinat qui valait à ces braves gens l’honneur d’être ainsi représentés vivants par la main de la justice et d’édifier au bout d’une corde toute la ville d’Abbeville et les campagnes voisines accourues pour voir la pendaison ? Il paraît que quelques mois auparavant, le jour de la Trinité, ces braves gens, au retour du pèlerinage de Saint-Sauveur au village de Saint-Maxent, s’étaient arrêtés pour « rafraîchir au cabaret dit Le point du jour, qui tient aux haies de Huppy. » Il faut croire que si les gosiers se rafraîchirent, les têtes s’échauffèrent. Il s’en suivit une bataille « où plusieurs ont été blessés et un habitant de Huppy en est mort. » Les meurtriers en furent quittes, du reste, pour cette exécution en effigie ; le roi leur fit grâce, et, s’étant rendus en prison, ils en sortirent sains et saufs le 20 janvier 1769.

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